🍞 Elevata qualità prodotta in maniera Sostenibile
Il Grano Tenero è stato coltivato direttamente da noi, nella nostra azienda, di conseguenza la farina non è composta da Grani di provenienza Sconosciuta!
Per garantire un'elevata qualità i chicchi vengono macinati a pietra permettendo di ottenere una farina completa.
In più i chicchi vengono scelti seguendo due processi di selezione permettendo l’utilizzo solo dei grani migliori.
Per salvaguardare l'ambiente e la biodiversità utilizziamo tecniche di Agricoltura sostenibile per la produzione del Grano Tenero e quindi della Farina e di conseguenza anche dei prodotti trasformati come la nostra Pasta all'Uovo, i nostri Grissini e le nostre Schiacciate.
